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AHO Aktuell - 26.01.2007
Kühe in Deutschland gaben 2006 wiederum mehr Milch
(ZMP) - Im Prüfjahr 2006 (Oktober 2005 bis September 2006) gaben die
in der Milchleistungsprüfung stehenden Kühe in Deutschland im Schnitt
7.747 kg Milch je Kuh. Das geht aus den vorläufigen Angaben der
Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter (ADR) hervor. Im Vergleich
zum Vorjahr nahm die Milchleistung in Deutschland um 111 Kilogramm
Milch je Kuh zu. Damit war der Leistungsanstieg nicht so kräftig
ausgefallen wie im vorangegangenen Prüfjahr, in welchem ein Plus von
230 Kilogramm verzeichnet worden war. Bei den Milchinhaltsstoffen gab
es im letzten Prüfjahr kaum Veränderungen gegenüber 2005. Der
Fettgehalt der Milch lag unverändert bei 4,15 Prozent und der
Eiweißgehalt ging leicht zurück auf 3,42 Prozent. Den Leistungsangaben
lagen die Abschlüsse von 3,42 Millionen Kühen zugrunde.
Der Anteil der milchleistungsgeprüften Kühen liegt in den neuen
Bundesländern bei rund 95 Prozent; in den alten Bundesländern ist die
Prüfdichte nicht ganz so hoch. Im bundesweiten Vergleich der
mengenmäßigen Leistung lagen die Milchkühe in Sachsen mit im Schnitt
8.607 Kilogramm und in Mecklenburg-Vorpommern mit 8.606 Kilogramm je
Kuh an der Spitze.
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