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AHO Aktuell - 18.01.2007
Produktionswert der Landwirtschaft gestiegen +++ Tierische Erzeugung hat größten Anteil
L P D - Das meiste Geld wird in der Landwirtschaft nach wie vor im
Stall verdient. Immerhin 19,3 Milliarden Euro betrug im vergangenen
Jahr der Produktionswert tierischer Erzeugnisse der deutschen
Landwirtschaft. Daneben erzeugten die Bauern pflanzliche Produkte im
Wert von 18,9 Milliarden Euro. Weitere 1,6 Milliarden Euro wurden mit
Dienstleistungen eingenommen. Insgesamt kamen so auf den Höfen 39,8
Milliarden Euro an. Das war gegenüber 2005 ein Zuwachs um drei
Prozent. Dazu haben Steigerungen der Produktionswerte sowohl in der
tierischen als auch pflanzlichen Erzeugung beigetragen. Allerdings
hatte der landwirtschaftliche Produktionswert zwei Jahre zuvor mit
39,9 Milliarden Euro bereits geringfügig höher gelegen, war im Jahr
2005 aber auf 38,7 Milliarden Euro gesunken.
Mit Abstand den höchsten Produktionswert erzielten die Bauern erneut
mit Milch, auf die allein 7,9 Milliarden Euro entfielen. Weitere 6,1
Milliarden Euro wurden mit Schweinen erwirtschaftet. Rind- und
Kalbfleisch steuerten ebenfalls 3,1 Milliarden Euro bei, während
Geflügelfleisch lediglich den Gegenwert von 1,1 Milliarden Euro und
Eier 0,6 Milliarden Euro einbrachten. Während die Einnahmen aus Rind-
und Schweinefleisch sowohl durch gestiegene Erzeugerpreise als auch
steigende Mengen um vier Prozent höher als 2005 ausfielen, kam es bei
der Milch preis- und mengenbedingt zu einem leichten Rückgang um drei
Prozent.
Bei den pflanzlichen Produkten stand Getreide ganz oben, die Ernte
hatte einen Wert von 4,6 Milliarden Euro und war damit die
drittwichtigste Einnahmequelle der Bauern. Dank besserer Preise lagen
die Einnahmen aus Getreideverkäufen um neun Prozent höher als im
Vorjahr. Sogar um 26 Prozent höher fielen mit 1,3 Milliarden Euro die
Einnahmen für Ölsaaten aus. Den zweithöchsten Produktionswert im
pflanzlichen Bereich erzielten die Bauern mit Futterpflanzen, auf die
vier Milliarden Euro entfielen. Diese werden aber in der Regel im
eigenen Betrieb verwertet und nicht verkauft. Auch
Gartenbauerzeugnisse trugen mit 2,8 Milliarden Euro zum
Produktionswert bei. Kartoffeln brachten 1,2 Milliarden Euro, während
der Erzeugungswert von Zuckerrüben um 36 Prozent auf 0,8 Milliarden
Euro sank. Dem Produktionswert standen Vorleistungen in Höhe von 25,6
Milliarden Euro gegenüber, das waren 2,5 Prozent mehr als 2005. Trotz
der Kostensteigerung stieg die landwirtschaftliche Bruttowertschöpfung
aber von 13,4 Milliarden auf 14,2 Milliarden Euro.
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