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AHO Aktuell - 20.09.2006

Landkreis Marburg-Biedenkopf: 11 Tonnen überlagertes Fleisch entsorgt


Marburg (aho/lme) - Der Fachbereich Veterinärwesen und
Verbraucherschutz informiert darüber, dass im Rahmen ihrer
Kontrolltätigkeit im Landkreis Marburg-Biedenkopf in einem Fleisch
verarbeitenden Betrieb eine größere Menge überlagertes Fleisch
vorgefunden wurde.

Es handelte sich um tief gefrorenes überlagertes Fleisch aus eigener
Zerlegung, dass nicht mehr für die Weiterverarbeitung bestimmt war

Da die Haltbarkeit des Fleisches jedoch überschritten war, wurde die
sofortige unschädliche Beseitigung dieses Fleischbestandes von
insgesamt rund 11.000 Kilogramm im Einverständnis mit dem Besitzer
angeordnet. Diese wurde amtlich überwacht. Die Vorkommnisse stehen
nicht in Zusammenhang mit dem sog. Gammelfleischskandal, teilt der
Landkreis mit.

Landrat Robert Fischbach hatte am vergangenen Freitag in der
Kreistagssitzung bereits auf diesen Fund aufmerksam gemacht. Die Menge
konnte jedoch erst heute konkret benannt werden. Es wird ein
Ordnungswidrigkeitsverfahren gegen den Betriebsinhaber eingeleitet.




 



 

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