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AHO Aktuell - 11.09.2006
Überlagertes Tiefkühlgemüse und - fleisch: NRW-Ministerium nennt Namen
Düsseldorf / Heinsberg (aho/lme) - NRW-Verbraucherschutzminister
Eckhard Uhlenberg hat heute eine erste Bilanz der erneuten
Schwerpunktaktion zur Kontrolle von Tiefkühllagern gezogen. "Bei einem
Betrieb in Heinsberg haben die Behörden überlagerte Lebensmittel
festgestellt. Derzeit wird geprüft, welcher Teil dieser etwa 15 Tonnen
Ware zu entsorgen ist", teilte Uhlenberg mit. Bisher gebe es keine
Hinweise darauf, dass diese überlagerten Lebensmittel (unter anderem
Fleisch und Fleischerzeugnisse, tiefgefrorenes Gemüse) in Verkehr
gebracht worden sind. Die Untersuchungen laufen jedoch noch. Bei dem
Betrieb handelt es sich um den Gastronomiegroßhändler Dr. Frenken im
rheinischen Heinberg. Das Ministerium wird weiter über den jeweils
aktuellen Stand der Schwerpunktaktion berichten.
Zudem wurden seit Anfang des Jahres im Rahmen von Routine-
Untersuchungen in 400 Tiefkühleinrichtungen in Nordrhein-Westfalen
etwa 4.500 Kontrollen vorgenommen. Dabei gab es folgende
Beanstandungen:
· Vereinzelte geringe hygienische Mängel, die in der Regel
sofort abgestellt wurden, die jedoch zum Teil mit Bußgeld oder
Zwangsgeld geahndet worden sind.
· Mängel bei der Personalhygiene, die zu einer Belehrung
führten.
· Mängel bei der Etikettierung, die entweder durch Beratung
abgestellt werden konnten oder die entsprechende Ware wurde entsorgt.
· Wurden Transportfahrzeuge mit Lebensmitteln tierischer
Herkunft ohne Kühlung angetroffen, so wurde die Ware entsorgt.
· Dokumentationsmängel, die zu Belehrungen und
Bußgeldbescheiden führten.
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