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AHO Aktuell - 11.09.2006
Gammel-Rindfleisch in Frankfurter Kühlhaus gefunden
Frankfurt am Main (aho/lme) - Bei einer Kontrolle des Veterinäramtes
wurde in einem Frankfurter Kühlhaus Rindfleisch mit weit
überschrittenem Haltbarkeitsdatum gefunden. Die Untersuchung der
entnommenen Proben ergab, dass eine größere Menge Rindfleisch
hochgradig verdorben war. Bei weiteren Kontrollen konnte festgestellt
werden, dass bei Teilen des eingelagerten Rindfleisches das Etikett
mit den Angaben zur Haltbarkeit entfernt wurde. Das Kühlhaus wurde
darauf versiegelt, teilte die Stadt Frankfurt am Montag mit..
Das Veterinäramt ist nach Mitteilung der Stadt Frankfurt seit heute
morgen 4 Uhr im Einsatz, um die gesamte Einlagerung des Kühlhauses zu
untersuchen. Dazu müssen sämtliche Waren aus dem Kühlhaus entfernt
werden, da eine Untersuchung bei Temperaturen von -20 Grad Celsius
nicht möglich ist. Die entnommenen Proben werden danach auf
mikrobiologische Belastungen geprüft. Nach bisherigen Erkenntnissen
gelangten die verdorbenen Lebensmittel nicht in den Handel, so dass
davon auszugehen ist, dass keine Gefahr für die Gesundheit der
Verbraucher besteht.
Das Kühlhaus wird regelmäßig durch amtliche Tierärzte untersucht.
Bisher gab es keine nennenswerten Verstöße gegen die Bestimmungen zur
Lebensmittelsicherheit. Das Veterinäramt hat im Nachgang zu den
Ereignissen um den Fleischskandal in München verstärkt Kühlhäuser
kontrolliert. Dabei handelt es sich vorwiegend um so genannte
Mietkühlhäuser.
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de