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AHO Aktuell - 15.02.2005
NRW-Schlachthöfe: 16,3 Millionen Tiere geschlachtet
Düsseldorf (aho/lme) - In den NRW-Schlachthöfen wurden im vergangenen
Jahr 16,3 Millionen Tiere geschlachtet. Wie das Landesamt für
Datenverarbeitung und Statistik anhand vorläufiger Ergebnisse
mitteilt, waren das 950.000 oder 6,2 Prozent mehr als im Jahr 2003.
Die Gesamtschlachtmenge stieg gegenüber dem Vorjahr um 97.000 Tonnen
(+6,1 Prozent) auf 1,7 Millionen Tonnen. Aus der Schlachtung von 15,4
Millionen Schweinen (+5,9 Prozent) wurden 1,5 Millionen Tonnen
Schweinefleisch (+5,7 Prozent) erzeugt. Für die Produktion von 216.400
Tonnen Rind- und Kalbfleisch (+8,6 Prozent) mussten 778.000 Tiere
(+11,1 Prozent) ihr Leben lassen. 117.000 Schafe (+13,8) wurden 2004
in NRW gewerblich geschlachtet; die Gesamtschlachtmenge lag hier mit
2.300 Tonnen um 17,4 Prozent über dem Vorjahresergebnis.
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