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AHO Aktuell - 24.09.2004
Schweinefleisch: EU-weit der Favorit
(ZMP) - Schweinefleisch ist die mit Abstand beliebteste Fleischart in
der EU, und dies nicht nur in den ehemaligen 15 Ländern, sondern auch
in den zehn neuen Mitgliedstaaten. Dort wird sogar mehr
Schweinefleisch verbraucht: 2003 waren es im Schnitt 49,7 Kilogramm,
in der ehemaligen EU-15 waren es im vorigen Jahr 43, 4 Kilogramm. Bei
Geflügel sind die Vorlieben in den alten und den neuen EU-Ländern
ebenfalls ähnlich: In den 15 alten Ländern lag der Pro-Kopf-Verbrauch
von Geflügelfleisch im vorigen Jahr bei 23,4 Kilogramm, in den zehn
neuen Ländern bei 22,6 Kilogramm. Deutliche Unterschiede bestehen beim
Rindfleischverbrauch. Er belief sich in den alten EU-Ländern im
vorigen Jahr auf 20,0 Kilogramm, in den neuen Ländern hingegen waren
es nur 7,8 Kilogramm.
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