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AHO Aktuell - 17.07.2003
Fütterung von Hochleistungskühen: Pflanzenfette für die Fortpflanzung
(aid) - Jährliche Milchleistungen von durchschnittlich 8000 Litern können
- vergleichbar den Leistungen von Spitzensportlern - nur durch spezielle
Fütterungskonzepte erzielt werden. 70 bis 80 Prozent der den Tieren
zugeführten Energie wird zur Milchproduktion verwendet. Erschwerend ist
für die Kühe, dass sie im Zeitraum höchster Milchleistung und starken
Körpermasseverlusts durch Mobilisierung körpereigener Reserven zusätzlich
wieder tragend werden sollen. Wissenschaftler des Forschungsinstituts für
die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere in Dummerstorf versuchten, den
weltweit beobachteten Fortpflanzungsschwierigkeiten von Spitzenkühen
entgegenzuwirken. Dies gelang, indem ein Teil der Kohlenhydrate des
Futters durch pflanzliche Fette ersetzt wurde. Diese Pflanzenfette mit
einem höheren Anteil ungesättigter Fettsäuren wurden speziell für die
Wiederkäuerverdauung derart aufbereitet, dass sie von den
Pansenmikroorganismen nicht abgebaut werden können. Die hohe Energiedichte
der Fette ließ sich daher optimal zur Milchsynthese nutzen. Der höhere
Anteil ungesättigter Fettsäuren verbesserte gleichzeitig die
Milchqualität. Die in den Fetten enthaltenen Bausteine körpereigener
Sexualhormone wirkten sich außerdem günstig auf das
Fortpflanzungsgeschehen der Kühe aus.
aid, Dr. Sigrid Baars
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de