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AHO Aktuell - 26.04.2003
Geflügelpest erschwert Markt-Prognosen
Bonn (aho) - Am Geflügelfleischmarkt sind wegen der Geflügelpest in den
Niederlanden und Belgien steigende Forderungen zu erwarten, während die
Preisentwicklung bei Eiern wegen der Geflügelpest in Holland nicht abzuschätzen
ist. Wie die ZMP in Bonn berichtet, verringert sich das Angebot am
Schlachthähnchenmarkt hat die Geflügelpest in den Niederlanden eine allmähliche
Verringerung des Angebotes zur Folge. Das berichten die ZMP-Nachrichten. Vor allem
im Frischfleischbereich dürfte sich das bald bemerkbar machen. Am Putenmarkt geht
die Erzeugung EU-weit ohnehin zurück. Die Nachfrage nach Hähnchen- und
Putenfleisch wird sich im Mai saisonüblich beleben, wobei grillfertige Teile
bevorzugt werden. Die Preise befestigen sich voraussichtlich, und sie werden meist
etwas höher sein als vor Jahresfrist, berichtet die ZMP.
Der Eiermarkt bleibt laut ZMP stark an das Geschehen in den Niederlanden
gekoppelt. Das Angebot dürfte keineswegs reichlich ausfallen, auch wenn die
Verbrauchernachfrage nach Ostern zurückgeht. Bei Alternativware könnte es
weiterhin zu Engpässen kommen. Möglicherweise wird der Markt durch umfangreichere
Käufe der Produktenindustrie entlastet. Die weitere Preisentwicklung ist jedoch
nicht vorhersehbar.
Weitere Marktanalysen finden Sie im Internet
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de