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AHO Aktuell - 17.04.2003
LAVES informiert: Keine Rückstände in Eiern aus Niedersachsen
Oldenburg (aho) - Auf Rückstände von Arznei- und Pflanzenschutzmitteln wurden im
vergangenen Jahr über 300 Proben im Niedersächsischen Landesamt für
Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) untersucht. Die
Untersuchungen sind Teil des nationalen Rückstandskontrollplans. Das erfreuliche
Ergebnis zur Osterzeit: in keinem einzigen Ei wurden die fraglichen Stoffe
gefunden.
Eier werden im LAVES jedes Jahr auf Rückstände von unerwünschten Stoffen
untersucht. Dabei wird festgestellt, ob die Legehennen mit ihrem Futter zum
Beispiel Antibiotika, Pflanzenschutzmittel oder Zusatzstoffe zur Bekämpfung von
Parasiten aufgenommen haben. "Rückstände dieser Stoffe können in den Eiern
enthalten sein", erläutert Dr. Eberhard Haunhorst, Präsident des LAVES. "Die
regelmäßigen Untersuchungen dienen dem vorbeugenden gesundheitlichen Schutz der
Verbraucher", so Haunhorst weiter. Die Ei-Proben werden direkt bei den
Erzeugerbetrieben oder Eierpackstellen entnommen, damit ihre Herkunft im Falle
eines Falles problemlos zurückverfolgt werden kann.
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de