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AHO Aktuell - 19.12.2002
Mehr Mastküken geschlüpft
(ZMP) – In Deutschland sind im Jahr 2002 nach Angaben des Statistischen
Bundesamtes bislang mehr Küken von Jungmasthühnern, Puten und Enten
geschlüpft als 2001: An Jungmasthühnern schlüpften in den ersten neun
Monaten rund 276,5 Millionen, 3,4 Prozent mehr als im Vorjahr. Mit knapp
28,8 Millionen wurden 3,1 Prozent mehr Puten und mit 13,3 Millionen 6,8
Prozent mehr Enten als vor einem Jahr ausgebrütet. Die Zahl der im September
eingelegten Bruteier lässt erwarten, dass auch im Oktober mehr Mastküken als
im Vorjahr geschlüpft sind.
Im Jahr 2003 wird mit einer leicht wachsenden Hähnchenproduktion in
Deutschland gerechnet. Die Putenerzeugung steigt voraussichtlich zwar weiter
deutlich, aber schwächer als in früheren Jahren.
Im Jahr 2002 lag die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch nach den
jüngsten Schätzungen bei fast einer Million Tonnen, davon entfielen 416.000
Tonnen auf Hähnchen- und 350.000 Tonnen auf Putenfleisch aus kontrollierten
Schlachtungen. Verbraucht wurden in Deutschland 2002 rund 1,5 Millionen
Tonnen Geflügelfleisch.
ZMP-Nachrichten für die Agrarwirtschaft
Jahrg. 40 Nr. 99 Bonn, den 13. Dezember 2002
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de