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AHO Aktuell - 04.10.2002
Hennen legen nur eine Periode
(ZMP) – Die deutschen Eierproduzenten halten ihre Legehennen meist nur eine
Legeperiode. Die Haltung über zwei Perioden, wie sie vor einigen Jahren noch
betrieben wurde, scheint sich nicht mehr zu rentieren. Die Erhebung im
Dezember 2001 ergab, dass in den Betrieben mit mehr als 3.000
Haltungsplätzen nur noch knapp vier Prozent aller Hennen zwei Legeperioden
lang Eier produzierten. Im Jahr 2000 hatte der Anteil rund fünf Prozent
betragen und 1992 noch etwa acht Prozent. Eine besonders geringe Rolle
spielt die zweite Legeperiode in den neuen Bundesländern: Dort legten nur
2,7 Prozent aller Hennen auch noch eine weitere Periode lang Eier; in
Westdeutschland waren es dagegen vier Prozent. Eine Legeperiode dauert
zwischen 10 und 13 Monaten, je nach gewünschten Eigewichten und der
individuellen einzelbetrieblichen Stallauslastung.
Im Jahr 2001 befanden sich in den Ställen der meldepflichtigen Betriebe rund
35,5 Millionen Legehennen, 0,6 Prozent mehr als im Vorjahr.
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