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AHO Aktuell - 17.09.2002
Niederländer steuern Fleischproduktion
(ZMP) – Der niederländische Fleischkonzern Dumeco testet
seit Februar dieses Jahres in einem Projekt mit rund 100
Mastschweinehaltern ein neues System zur Anlieferung von
Schweinen. Dabei geben die Schweinehalter so genau wie
möglich an, wieviele Schweine sie in einer bestimmten
Zeitspanne liefern werden. Gleichzeitig kommt ein besonderes
Schema zur Ermittlung der Erzeugerpreise zum Einsatz: Der
Auszahlungspreis entspricht dem Durchschnitt der Preise in
den zwei Wochen vor dem Liefertermin, dem Preis in der
Lieferwoche und den Preisen in den folgenden zwei Wochen.
Dumeco hofft, mit diesem System große Preisschwankungen
zu vermeiden sowie die Effizienz der Schlachtereien und des
Transports zu erhöhen. Ziel ist auch eine bessere Abstimmung
zwischen An- und Verkauf. Bei einer Umfrage des Fleisch-
konzerns äußerten sich die beteiligten Schweinehalter
weitgehend positiv über das System. Allerdings sei es für
einige Betriebe recht schwierig, die Schweinelieferungen
mehrere Wochen im Voraus zu planen. Das Projekt dauert
bis Ende September 2002.
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de