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AHO Aktuell - 26.07.2002
Ministerium warnt: Listerien in französischem Weichkäse aus Rohmilch
Stuttgart (aho) - Nach Untersuchungsergebnissen des Chemischen und Veterinär-
untersuchungsamtes Freiburg wurden in einem Französischen Weichkäse aus
Rohmilch Bakterien der Art "Listeria monocytogenes" nachgewiesen. Der
betroffene Weichkäse wird unter dem Namen "PETIT MUNSTER L'ANGLEMONT" als
kleine runde Käse mit 220 g Gewicht mit einem Durchmesser von ca. 10 cm
verkauft. Auf dem betroffenen Produkt ist als Mindesthaltbarkeitsdatum der
05.08.2002 und die Chargen-Nr FPW 129 angegeben. Die Verpackung trägt die
Veterinärkontrollnummer F 68.175.04 CEE des Herstellers im Elsaß.
Personen, die diesen Munsterkäse gekauft haben, wird vom Ministerium für
Ernährung und Ländlichen Raum des Landes Baden-Württemberg vorsorglich
empfohlen, den Käse nicht zu verzehren. Nach medizinischer Erfahrung sind
insbesondere Kleinkinder, ältere Personen, Schwangere und Menschen mit
geschwächtem Immunsystem einer erhöhten Infektionsgefahr ausgesetzt. Eine
Erkrankung äußert sich meist durch grippeähnliche Symptome.
Personen mit einer erhöhten Infektionsgefahr, welche den genannten Käse
verzehrt haben, wird empfohlen, bei grippeähnlichen Symptomen ärztliche
Beratung in Anspruch zu nehmen und über die Möglichkeit der Infektion
mit Listerien zu informieren.
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de