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AHO Aktuell - 12.03.2002

Mischfutterhersteller sind für Q + S gut gerüstet


Bonn, 7. März. Die im Deutschen Verband Tiernahrung (DVT)
zusammen-geschlossenen Mischfutterhersteller haben im vergangenen Jahr ihre
Anstrengungen im Bereich der Qualitätssicherung nochmals verstärkt. Damit
haben sie gute Voraussetzungen geschaffen, die von der Wirtschaftsinitiative
"Qualität und Sicherheit (Q + S)" aufgestellten Bedingungen zur Teilnahme am
QS-System zu erfüllen. Dies erklärte Ulrich Niemann, Präsident des DVT, heute
in Bonn. "Wir stehen sozusagen in den Startlöchern für Q + S", so Niemann.
Die frühzeitige Einführung von Qualitätssicherungssystemen, auf die der DVT
immer wieder gedrängt habe, komme den Mitgliedern nun zugute.

Q + S ist eine Gemeinschaftsinitiative aller an der Fleischerzeugung
beteiligten Wirtschaftskreise. Ziel ist es, für alle Stufen der
Wertschöpfungskette - also von der Futtermittelwirtschaft bis hin zum
Lebensmitteleinzelhandel - ein transparentes, stufenübergreifendes
Qualitätssicherungssystem zu schaffen, an dessen Ende die Vergabe eines
QS-Prüfzeichens steht. Seit der offiziellen Gründung der Q + S im
Oktober 2001 haben alle Stufen umfassende Leitfäden entwickelt. Nach
jetziger Planung ist vorgesehen, dass die Leitfäden aller Stufen Mitte
März im zuständigen QS-Fachbeirat abschließend beraten und dann
verabschiedet werden.

Der Leitfaden für die Futtermittelwirtschaft, an dem der DVT federführend
mitgewirkt hat, sieht vor, dass alle Futtermittelhersteller, die am System
teilnehmen möchten, ein zertifiziertes Qualitätssicherungssystem nachweisen
müssen. Diese Bedingung gilt auch für die Rohstofflieferanten und
Transportunternehmen. Alle QS-Betriebe verpflichten sich zudem, im Rahmen
betrieblicher Eigenkontrollen ihr gesamtes Sortiment nach festgelegten
Kontrollplänen, insbesondere auf unerwünschte Stoffe (z.B. Schwermetalle,
Dioxine, Aflatoxin), zu untersuchen. Darauf aufbauend erfolgt dann die für
alle Systempartner verbindliche neutrale Kontrolle durch akkreditierte
Kontrollinstitute sowie die Kontrolle dieser Kontrollinstitute.

Eine aktuelle Umfrage bei den DVT- Mitgliedsfirmen hat ergeben, dass derzeit
bereits über 70 Prozent der Mitglieder über Qualitätssicherungssysteme
verfügen. Umgerechnet auf die Produktionsmengen stammen damit rund 82 Prozent
der hergestellten Mischfutter aus Betrieben mit Qualitätsmanagementsystemen.
Zahlreiche andere Betriebe planen noch in diesem Jahr die Einführung
entsprechender Systeme.

Positiv wirken sich in diesem Zusammenhang die seit Jahren bestehenden
Vereinbarungen mit landwirtschaftlichen Untersuchungsanstalten und mit der
Milchwirtschaft aus. Allein in Niedersachsen haben beispielsweise rund 70
Mitgliedsfirmen des DVT Schadstoffkontrollabkommen mit den staatlichen
Untersuchungsanstalten abgeschlossen. Diese Vereinbarungen haben die
Grundlagen zu innerbetrieblichen Qualitätssicherungssystemen gelegt, die
nun für Q + S direkt genutzt oder aber ohne allzu großen Aufwand ausgebaut
werde.

Deutscher Verband Tiernahrung (DVT)
Beueler Bahnhofsplatz 18
53225 Bonn
Tel: 0228/97568-23
Fax: 0228/97568-68
eMail: reule@dvtiernahrung.de
 



 

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