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AHO Aktuell - 18.02.2002
WHO-Seminar Umwelthygiene: Konsequenzen aus dem BSE-Nachweis
WORLD HEALTH ORGANIZATION COLLABORATING CENTRE FOR RESEARCH AND TRAINING
IN VETERINARY PUBLIC HEALTH AN DER TIERÄRZTLICHEN HOCHSCHULE HANNOVER
Einladung
30. Seminar Umwelthygiene: Konsequenzen aus dem BSE-Nachweis für
Nutztierhaltung und Verbraucher am 22. 02. 02, 9.00-16.00 Uhr
Tagungsort:
Tierärztliche Hochschule Hannover
Lehrgebäude III (Institut für Pathologie)
Bünteweg 17, 30559 Hannover (Kirchrode)
Ein Pressegespräch wird am 22. 2. 2002, 13.00 Uhr angeboten.
Einzelgespräche mit den Referenten sind möglich. Um eine Voranmeldung
wird gebeten.
Auch nach etwas mehr als einem Jahr seit Auftreten des ersten BSE-Falles
in Deutschland sorgt BSE immer noch für Schlagzeilen und Verunsicherung
beim Verbraucher.
Ziel des Seminars ist es, bisherige Auswirkungen aus dem BSE Nachweis in
Deutschland auf die verschiedensten Bereiche darzustellen und mögliche
zukünftige Folgen zu diskutieren. Dazu wird zunächst ein Überblick über
den aktuellen Kenntnisstand zur Epidemiologie und Diagnostik der BSE
gegeben. Dann werden die Folgen der BSE-Krise auf alle Bereiche der
Produktionskette vom Stall bis hin zum fertig angebotenen Lebensmittel
dargestellt. Das betrifft u. a. die Nutztierhaltung, die Futtermittel-
und Lebensmittelindustrie, den Verbraucher und das Gesundheitswesen.
Die Kosten, die infolge des BSE-Nachweises in Deutschland entstanden
sind, werden erläutert. Im Rahmen der Ausbreitung von BSE in Europa sind
neue rechtliche Regelungen auf europäischer und nationaler Ebene
beschlossen worden, über deren Inhalt und Hintergründe berichtet wird.
Weitere Informationen:
WHO Centre VPH
Tierärztliche Hochschule Hannover
Postfach 71 11 80
30545 Hannover
Vorläufiges Programm
30. Seminar Umwelthygiene / 22. Februar 2002
Konsequenzen aus dem BSE-Nachweis in Deutschland
für Nutztierhaltung und Verbraucher
09:00
Begrüßung
Einleitung:
Dr. Greif, Präsident der Tierärztlichen Hochschule
Prof. Dr. Jörg Hartung, Tierärztliche Hochschule Hannover
I. Moderator: Prof. Dr. Volker Moennig
09:20
BSE/TSE - Aktuelle epidemiologische Situation, Dr. Matthias Kramer
Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten der Tiere, Wusterhausen
09:30
BSE/TSE - Aktueller Stand der Diagnostik, PD Dr. Martin Groschup
Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten der Tiere, Tübingen
09:55 Grundlagen zur Übertragbarkeit von BSE auf den Menschen Prof. Dr.
Franz-Josef Kaup
Deutsches Primatenzentrum GmbH, Göttingen
10:15
Welche Konsequenzen hat BSE/TSE für die klinische Diagnostik bei
Rind und Schaf in der Praxis? Prof. Dr. Martin Ganter
Klinik für kleine Klauentiere, Hannover
II. Moderator: Dr. Götz Anhalt
10:30 - 11:00 Kaffeepause
11:00
Tierfütterung und Futtermittelrecht nach BSE, Prof. Dr. Josef Kamphues
Institut für Tierernährung, Tierärztliche Hochschule Hannover
11:20
Milch und Risikopotential? Prof. Dr. Walther Heeschen eh. Bundesanstalt für
Milchforschung, Kiel
11:35
Fleisch und Risikopotential? Prof. Dr. Manfred Gareis, Bundesanstalt für
Fleischforschung, Kulmbach
11:55
Konsequenzen für Schlachtung, Zerlegung und Arbeitsschutz, Prof. Dr. Klaus
Tröger, Bundesanstalt für Fleischforschung, Kulmbach
12:15
Entsorgung von Schlachtnebenprodukten, verendeten und getöteten Tieren,
Dr. Martin Heilemann, Ministerium für ländliche Räume, Landwirtschaft,
Ernährung und Tourismus, Kiel
12:35 - 14:05
Mittagspause und Kaffee - 13:00 Uhr Pressegespräch
III. Moderator: Dr. Frerk Feldhusen
14:05
Konsequenzen für die Fleischwarenindustrie, Dr. Joachim Wiegner
Bundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie, Bonn
14:30
Auswirkungen von BSE auf Verbrauchereinstellungen und -verhalten
Prof. Reimar von Alvensleben, Institut für Agrarökonomie, Kiel
14:45
Ökonomische Konsequenzen, Prof. Dr. Roland Herrmann, Institut für Agrarpolitik
und Marktforschung, Giessen
15:10
Zukünftige rechtliche Regelungen, Dr. Udo Wiemer, Bundesministerium für
Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Bonn
ab 15.35
Abschlussdiskussion, Prof. Dr. Jörg Hartung
ca. 16.00
Ende der Veranstaltung
Sabine von Lübken
Dr. Susanne Broll
Tel. 0511/953-7971, -7970
Fax 0511/953-7975
e-mail who@tiho-hannover.de
Internet: http://www.tiho-hannover.de/einricht/who/fortbildung/index.htm
Informationsdienst Wissenschaft (idw) - Pressemitteilung
Tierärztliche Hochschule Hannover, 18.02.2002
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de