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AHO Aktuell - 28.01.2002
IFF-Kurzlehrgang: Mischfuttertechnologie für Tierernährer und Veterinäre
Braunschweig (IFF) - Das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF
Braunschweig-Thune führt am 5. Februar 2002 einen Kurzlehrgang "Mischfutter-
technologie für Tierernährer und Veterinäre" (Teil 1) durch.
Die vielfältige Zusammenarbeit zwischen Tierernährern, Veterinären und Misch-
futterherstellern wird erheblich vom Verständnis für die jeweils zu verant-
wortenden Sachverhalte beeinflusst. Sie ist aber besonders im Hinblick auf
die hohen Anforderungen an die Produktsicherheit bei der Mischfutterher-
stellung und der Tierernährung außerordentlich wichtig. Die naturwissen-
schaftliche Ausbildung und diesbezügliche praktische Tätigkeiten schließen
technische Kenntnisse und Erfahrungen nicht zwangsläufig ein, so dass
Missverständnisse und Verständigungsgrenzen auftreten können. Der vorgesehene
Kurzlehrgang will zum Abbau derartiger Defizite beitragen, indem nahezu
voraussetzungsfrei wesentliche Abläufe, technische Ausrüstungen und
Problemfelder der industriellen Mischfutterherstellung in knapper Form
dargestellt werden. In freier Diskussion sollen offene Fragen beantwortet
und mit der Besichtigung des Institutstechnikums praktische Vorstellungen
ermöglicht werden. Mit diesem Lehrgang soll Tierernährern und Veterinären
ein Einstieg in sie berührende technologische Fragen gegeben werden. Er
ist bei Bedarf in unterschiedlicher Weise ausbaufähig und will generell
zur engeren Zusammenarbeit beitragen. Da auf dem modernsten Stand der
Technik aufgebaut wird, ist für erfahrene Teilnehmer zugleich ein
Auffrischen vorhandener Kenntnisse beabsichtigt.
Der Lehrgang ist vorrangig für Tierernährer und für Veterinäre vorgesehen,
die mit Firmen der Vormischungs- und Mischfutterherstellung zusammenarbeiten,
technisch interessiert sind oder relevante Problemlösungen verfolgen. Er
wird sowohl für erfahrene Tierernährer und Veterinäre als auch für
Nachwuchskräfte empfohlen.
Die Lehrgangsinhalte werden in Vorträgen mit Diskussionen vermittelt.
Schriftliche Unterlagen sollen die Konzentration auf die Vorträge und
Diskussionen ermöglichen sowie den späteren Rückgriff auf die Lehrgangs-
inhalte. Mit der Besichtigung des Technikums werden praktische
Vorstellungen zu den einzelnen Themen geschaffen.
Folgender Zeitplan ist für die Themen des Lehrganges vorgesehen:
10.00 bis 10.10 Uhr:
Eröffnung und Zielstellung des Lehrgangs
10.10 bis 11.00 Uhr:
Grundprozesse der industriellen Mischfutterherstellung
(Annehmen, Fördern, Lagern, Zerkleinern, Mischen)
11.00 bis 11.45 Uhr:
Pelletieren (Konditionieren, Pressen, Doppelpressen)
11.45 bis 12.00 Uhr:
Kühlen
12.00 bis 13.00 Uhr:
Mittagsimbiss im Institut
13.00 bis 13.45 Uhr:
Expandieren und Extrudieren
13.45 bis 14.15 Uhr:
Herstellung und Handling von Vormischungen
14.15 bis 14.45 Uhr:
Herstellung von Medizinalfutter
14.45 bis 15.00 Uhr:
Kaffeepause
15.00 bis 15.30 Uhr:
Anlagen-Arbeitsgenauigkeit, Verschleppung und Kreuzkontamination
15.30 bis 16.15 Uhr:
Hygienisieren und Hygiene-Regime im Mischfutterwerk
16.15 bis 16.35 Uhr:
Produktsicherheit und Qualität von Vormischungen und Mischfutter
(Was bringt HACCP?)
16.35 bis 16.50 Uhr:
Schlussbemerkungen und Übergabe der Teilnahmebescheinigungen
Organisatorisches
Termin:
Dienstag, 5. Februar 2002, 10.00 bis gegen 17.00 Uhr
Gebühren:
Die Teilnahmegebühr beträgt EUR 130,00 für Mitglieder der IFF,
EUR 175,00 für Nichtmitglieder.
Ort:
IFF-Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF
Frickenmühle
D-38110 Braunschweig-Thune
Bitte setzen Sie sich zwecks näherer Informationen oder bezüglich der
Anmeldung mit der IFF in Verbindung.
Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF
Frickenmühle
D-38110 Braunschweig-Thune
Telefon: +49 (0) 53 07 / 92 22-0,
Telefax: +49 (0) 53 07 / 46 87,
E-Mail: iff@iff-braunschweig.de,
Internet www.iff-braunschweig.de
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