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AHO Aktuell - 13.01.2002

Lebensmittelskandale: Die ängstliche Gesellschaft hat Verdauungsstörungen


(aho) - Wer die Debatten über die Lebensmittelskandale der letzten Monate
verfolgte, fühlte sich zuweilen in eine rückständige Epoche der Menschheits-
geschichte zurückversetzt: Scheiterhaufen in Großbritannien, Massenschlach-
tungen in ganz Europa; eine wachsende Schar von Menschen, die den Lebens-
mittelproduzenten nicht mehr vertraut und das tägliche Essen als unkalkulier-
bares Risiko auffasst. Hinzu kommt eine politische Elite, die, anstatt sich
um wichtige gesellschaftliche Fragen zu kümmern, die "Rechte" von Legehennen
schützen möchte und vorgibt, eben erst den Verbraucherschutz erfunden zu
haben. Dass da so manchem der Appetit vergangen ist, verwundert wenig. Die
ängstliche Gesellschaft hat Verdauungsstörungen - trotz gesunder Ernährung.
Eva Balzer und Matthias Heitmann empfehlen: eine ordentliche Portion
Realitätssinn, garniert mit einer kräftigen Prise Verstand und einem wohl-
wollenden Schuss Gelassenheit.

Lesen Sie den Beitrag:

Wenn Glaube und Politik die Schokolade versalzen
 



 

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