Aktuelle Meldungen - Nachrichten suchen - kostenloses Abo - Nachricht weiterempfehlen
AHO Aktuell - 09.01.2002
BSE lässt Männer kalt +++ Männer essen weiter Rindfleisch
(aid) - BSE interessiert Männer offensichtlich weniger als Frauen. Die
meisten Männer essen ein Jahr nach Bekannt werden, des ersten BSE-Falles
in Deutschland nach wie vor gerne Rindfleisch. Dagegen haben viele Frauen
ihren Ernährungsplan umgestellt. Das ergab eine Umfrage eines Markt-
forschungs- und Beratungsunternehmens in Saarbrücken. Laut Umfrage
verringerten 53,8 Prozent der Befragten ihren Verzehr von Rindfleisch,
bei den Frauen waren es sogar 62,1 Prozent. Auch die Einführung von
BSE-Schnelltests oder das staatliche Bio-Siegel änderten nichts daran,
dass viele Verbraucher - vor allem Frauen - auf bestimmte Lebensmittel
ganz verzichten. Das Auftreten der Maul- und Klauenseuche verunsicherte
noch mehr. Jeder Dritte isst seither auch weniger Schweinefleisch.
Experten rechneten mit einer steigenden Nachfrage nach Bioprodukten.
Die Umfrage ergab, dass lediglich 20 Prozent der Befragten mehr
Bioprodukte kaufen. Und auch hier sind es in erster Linie Frauen,
die auf die Herkunft achten, während Männer eher auf den Kauf von
Bioprodukten verzichten.
aid, Renate Kessen
Ausgabe Nr. 02/02 vom 10.01.2002
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de