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AHO Aktuell - 28.08.2001
ÖKO-TEST sagt "Ja" zur deutschen Milch
Während in früheren Milch-Tests Schimmelpilzgifte oder krank machende
Keime ein ernstes Problem waren, kann das Frankfurter Verbrauchermagazin
ÖKO-TEST jetzt mit einer guten Nachricht aufwarten: Das beliebte und
wichtige Lebensmittel ist frei von Schadstoffen, berichtet die
Zeitschrift in ihrer September-Ausgabe.
Untersucht wurden 24 Milchmarken, die regional oder bundesweit angeboten
werden. Lediglich ein Produkt hatte einen leichten Geschmacksfehler, alle
anderen bestanden die umfangreichen Qualitätsuntersuchungen mit Bravour.
ÖKO-TEST kann sich deshalb den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft
für Ernährung vorbehaltlos anschließen. Die Ernährungswissenschaftler
raten, wieder mehr Milch zu trinken. Statt bisher ein knappes Glas kann
es ruhig ein Viertel Liter sein. Denn Milch macht nicht nur munter,
sondern auch gesund: Sie liefert hochwertiges Eiweiß und ist eine der
wichtigsten Kalzium-Quellen in unserer Ernährung.
PRESSEMITTEILUNG ÖKO-TEST
Frankfurt, 27. August 2001
AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de