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AHO Aktuell - 09.08.2001
In 20 Jahren gaben vier von fünf Schweinehaltern auf
L P D - Der Strukturwandel in der Landwirtschaft verläuft stets parallel
mit einem gewissen Konzentrationsprozess. Ein Blick in längere Zahlenreihen
der Agrarstatistiker belegt dies nach Angaben des Landvolk-Pressedienstes
eindeutig für die Schweinehaltung. In 20 Jahren hat sich die Zahl der
schweinehaltenden Betriebe auf weniger als ein Fünftel des Anfangsbestandes
reduziert, während sich die Zahl der durchschnittlich gehaltenen Tiere mehr
als verfünffacht hat. Die Zahl der insgesamt gehaltenen Schweine war
dagegen im Zeitraum von 1979 bis 1980 mehr oder weniger stabil und
pendelte um die Marke von 7,5 Mio. Tieren. Während es aber 1980 zwischen
Ems und Elbe noch rund 100.000 landwirtschaftliche Betriebe mit Schweine-
haltung gab, reduzierte sich diese Zahl auf 21.600 im Jahr 2000. Parallel
dazu hat sich dagegen die im Durchschnitt je Betrieb gehaltene Tierzahl
von 70 im Jahr 2000 auf derzeit 342 erhöht. Ähnlich ist die Entwicklung
in der Schweinezucht. Von den einst 65.000 Sauenhaltern blieben im Jahr
2000 nur noch 10.800 übrig. Entsprechende Änderungen gab es auch in den
durchschnittlichen Beständen: Statt 15 Sauen wie im Jahr 1980 teilen
sich heute 60 Muttertiere einen statistischen Durchschnittsstall.
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