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AHO Aktuell - 18.05.2001 EU-Kommissar Byrne zu Sicherheit und Qualität von Nahrungsmitteln Brüssel/Berlin - David Byrne, EU-Kommissar für Gesundheit und Verbraucher- schutz, hat am 17. Mai anlässlich des Tages der Lebensmittelsicherheit beim Bundesverband der Deutschen Industrie in Berlin die Sicherheit und Qualität von Nahrungsmitteln als große Herausforderung für die Europäische Union genannt. Kernaussagen seiner Rede: Die Verbraucher müssen die Sicherheit haben, dass sie Zugang zu qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln bekommen. Deshalb muss der Weg vom Anbau bis zum Teller lückenlos kontrolliert werden. Die Produzenten von Lebens- mitteln müssen ebenfalls in die Pflicht genommen werden. Unser Ziel ist es, europäischen Verbrauchern das sicherste Nahrungsmittelangebot der Welt zu unterbreiten. Die Europäische Kommission wird sich kompromisslos für einen entsprechenden gesetzlichen Rahmen einsetzen. Wobei die Sicherung der Nahrungsmittelkette nicht bedeutet, dass wir den industriellen Fortschritt aufhalten oder zusätzliche bürokratische Hürden aufbauen wollen. Wir brauchen ein neues Modell für die Herstellung und den Konsum von Nahrungsmitteln. Ein wichtiger Schritt in diese Richtung ist die Schaffung einer Europäischen Nahrungsmittelbehörde. Der Vorschlag der Kommission wird derzeit in den zuständigen Gremien beraten und vermutlich noch im Juni angenommen. Dann kann die neue Institution Anfang 2002 ihre Arbeit aufnehmen. Hintergrund für diese Behörde ist die Erkenntnis, dass es einheitliche Richtlinien für die Herstellung und den Vertrieb von Nahrungsmitteln geben muss. Die Europäische Nahrungsmittelbehörde soll die Vorschriften transparenter und effektiver machen, und sie soll ihre Einhaltung kontrollieren. Ein wichtiges Instrument wird auch die lückenlose Dokumentation vom Erzeuger bis zum Kunden sein, um Schwachstellen jederzeit aufdecken zu können. Das Ziel, die Sicherheit unserer Nahrungsmittel zu gewährleisten, kann nur durch einen offenen Dialog aller Beteiligten erreicht werden. Ebenso wichtig wie das Interesse der Industrie, die mit jährlich 535 Mrd. Euro rund 15 Prozent an der gesamten industriellen Produktion hält, ist das Recht der Verbraucher auf vollständige Information. Die Debatte um die Sicherheit der Nahrungsmittel haben wir bereits angestoßen. In den Mitgliedstaaten finden Runde Tische mit allen Beteiligten statt, zwei weitere Veranstaltungen dieser Art sind für den 7. Juni in Berlin und den 11. Juli in Paris geplant. eu-kommission, 18.05.2001

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