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AHO Aktuell - 09.02.2001
Niederlande: Trichinen - Infektionen bei Wildschweinen nehmen zu
(aho) - In den Niederlanden hat die regelmäßige Untersuchung von
Schweineschlachtkörpern auf Trichinen und die Hygiene in der modernen
Schweinehaltung einen Ausbruch humaner Trichinose verhindert.
Regelmäßige serologische Untersuchungen an niederländischen Wildschweinen
belegen, daß hier der Trichinenbefall von 1.8% in 1980 auf 6,8% in 1999
angestiegen ist. Auch bei Füchsen wurde eine Trichinose häufiger beobachtet.
Die Häufigkeit stieg von 4.3% in 1985 auf 13,6% in 1998 (1).
So sind in den Niederlande Wildtiere ein Ernst zu nehmendes Reservoir für
Trichinen, insbesondere da Wildfleisch durch Lebensmittelskandale beim
Verbraucher immer beliebter wird. Ein Trichinenbefall von Wildtieren ist
sicherlich kein Infektionsrisiko für Schweine in modernen Haltungssystemen,
aber das Infektionsrisiko muss für naturnahe Haltungssysteme im Ökolandbau
geprüft werden. Zudem muss die Trichinenuntersuchung aller Wildschweine
vor dem Verzehr gewährleistet sein.(2)
(1) Giessen JWB van der. Trichinella-infecties en de risico's verbonden
aan het eten van wild. Infectieziekten Bulletin 2001;12(1): 1-4.
(2) Trichinella infections in Dutch wild animals: potential risk to
Humans; Eurosurveillance Weekly; Issue 6 / 8 February 2001
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