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AHO Aktuell - 08.02.2001
Pfefferkorn: Fleischeslust kritisch hinterfragt
(aho) - "Was können wir noch essen?" dürfte die an deutschen Ladentheken
meist gestellte Frage sein. Einige Antworten gibt die Internetseite
"Pfefferkorn". Die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder und der
Humanmediziner Dr. Harald Renner beleuchten Themen wie "Ernährung und
Gesundheit", "Chance BSE", "Fleisch und Darmkrebs" und "Sollen wir auf
Fleisch verzichten?" und kommen zu erstaunlichen Ergebnissen.
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