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AHO Aktuell - 17.03.2000

Dänisches Fleisch aus artgerechter Haltung scheitert am Preis

(aho) Das vom dänischen Landwirtschaftsministerium und der
Fleischwirtschaft lancierte Logo für eine artgerechte Tierhaltung
scheitert am geringen Interesse der Verbraucher. Sie wollen den
höheren Preis für das Fleisch nicht zahlen und greifen im Kühlregal
zu preiswerteren Angeboten. Schlachtkonzerne und Marktführer Danish
Crown haben daraus die Konsequenzen gezogen und 25 Prozent der
Verträge mit den Landwirten gekündigt, die ihre Tiere nach
bestimmten Kriterien hielten. Bisher hatte Danish Crown wöchentlich
3500 Vertragstiere abgenommen, wovon lediglich 1500 Stück vermarktet
werden konnten.

Quelle:

Wim Verseput, Kopenhagen
in ED Nr. 18 vom 04.03.2000
 
 

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