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AHO Aktuell - 20.02.2000
Schweine als Quelle für Salmonellosen beim Menschen
Berlin (aho) --- Am Bundesinstitut für gesundheitlichen
Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) wurde ein Modell
zur Schätzung des Anteils der auf die Schweinepopulation
zurückzuführenden Salmonellen - Infektionen des Menschen
erarbeitet. Dieses Modell berücksichtigt sowohl die Entstehung
menschlicher Salmonellosen als auch die Häufigkeit, mit der
Salmonellen und einzelne Salmonellaserovaren 1996 und 1997 in
Lebensmitteln und bei Salmonellainfektionen des Menschen in
Deutschland nachgewiesen wurden. Danach werden etwa 20 % der
menschlichen Salmonellosen durch vom Schwein stammende
Salmonellen verursacht.
G. Steinbach und M. Hartung
Versuch einer Schätzung des Anteils menschlicher
Salmonellaerkrankungen, die auf vom Schwein stammende
Salmonellen zurückzuführen sind
Berl. Münch. Tierärztl. Wschr. 112, 296-300 (1999)
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