Aktuelle Meldungen  -  Nachrichten suchen  -  kostenloses Abo  -   Nachricht weiterempfehlen

 

AHO Aktuell - 29.01.2000

Salmonellen: Es müssen nicht immer Lebensmittel sein.

Häufig auch Haustiere unerkannt infiziert!


(aho) Um zu überprüfen, welche Rolle Lebensmittel und die
häusliche Umwelt bei Salmonelleninfektionen von Kindern unter vier
Jahren spielen, haben Mediziner vom "Arkansas Children's Hospital"
in Little Rock, USA, 526 Proben aus 50 Haushalten von Nahrungsmitteln,
Mitbewohnern, Kühlschränken, Wasser, Küchenarbeitsflächen, Erdboden,
Dosenöffnern, Staubsaugern, Haustieren, Insekten und anderen Orten
auf krankmachende Salmonellen untersucht. Das Ergebniss überraschte.
Die Salmonellentypen, die auch bei den erkrankten Kindern isoliert
wurden, fand man nicht etwa in Lebensmitteln sondern im Schmutz im
Bereich der Eingangstüren, in Familienmitgliedern, Staubsaugern,
Haustieren, Insekten und in einem Kühlschrank. Die Mediziner fordern,
Eltern über die Risiken einer Salmonelleninfektion durch die Umwelt
aufzuklären, da Lebensmittel bei Kleinkindern offensichtlich eine
untergeordnete Rolle spielen.


Schutze GE, Sikes JD, Stefanova R, Cave MD
The home environment and salmonellosis in children.
Pediatrics 1999 Jan;103(1):E1
 



 

  zum Seitenbeginn


© Copyright

AHO Aktuell ist ein Service von ANIMAL-HEALTH-ONLINE und @grar.de